Nel porto di Amburgo - in una posizione prestigiosa tra Fischmarkt e Elbstrand - il nuovo progetto Henssler ha aperto nell'ottobre 2015. Su più di 300 mq, lo spazio progettato in modo atmosferico offre molto spazio e lo sfondo ottimale per i momenti culinari. Un blocco di cottura personalizzato, lungo sei metri, forma l'imponente centro della location e l'illuminazione perfettamente allestita crea un'atmosfera accogliente. I tavoli in quercia oliata e la street art newyorkese sulle pareti creano un fascino unico. Per il pavimento sono state scelte autentiche tavole di quercia anticate, che si fondono perfettamente con l'ambiente della location.